雪国も春らしくなってきました。

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　春の食材

雪が残っていても　日差しは春。

ポカポカになってきました。

ハウスで育てている　うるいも　モリモリ出荷中です。

１本１本　収穫します。

収穫したら　流水で洗ってから

長さや太さを選別して
重量を測り　パックに詰めます。

あと１ヶ月ほど続きそうです。

ランチに　トマトパスタを作り　うるいトッピング

というか混ぜ混ぜしました。＾＾＊

カルボナーラ系のパスタにも　混ぜ混ぜ～

グリ～ンが爽やかです。

こちらは

除雪を済ませていた山のユリ畑です。

かなり土がでてきました。

今日はウオーキングで・・・

登ってみました。

お彼岸になり　暖かい日も続き・・・

春がスタスタとやってきているようです。

まだ残雪あるので　朝晩はヒンヤリしています。

気温の差に気を付けないと　うっかりしていられませんね。

それではまた。

はなこ

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