“うるい”の収穫

アロハ～　な気分に浸ってる間もなく・・・・
周り真っ白な中から
“うるい”の収穫が始まりました。

1本　いっぽん　ちょうど良いものから収穫します。




年末ギリギリに植えた最初のベットです。
　　　　　　腰がイタタ。。。　ですね。


収穫したばかりの“うるい”
真っ白な茎に柔らかいグリ～ンが爽やかです。

　この後綺麗に水洗いして
選別してパック詰めされます。

今日収穫したものは必ず明日出荷がお決まりです。
ほとんど毎日作業は続くもようです。

午前中は息子たちよりパック詰めのレッスンを受け
数十パックつくりました。
超難しい～～

どうやらパック詰め担当になりそうです。
これから新たな修業が続きます。　

ほとんど癖がなく　けっこういろんな料理につかえそうな“うるい”です。
これはまたいつかご紹介したいなと思います。




産直ユリはこちらからどうぞ⇒☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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