仕事始まり～

新年５日頃から家族仕事は始まっていましたが
今日から従業員も加わって
新年の仕事が始まりました。

今年からは初めて冬の山菜“うるい”の生産が始まります。

年末に初植込みしたうるいの芽を確認してみました。

小さなまだ白い芽がニョキっとでてました。


３棟のウチ１棟は高床式にしてあるようです。
収穫時の腰の負担を軽減したいとか・・・・
どうなるか挑戦するようです。

今のところ雪も順調に消えてくれてるようです。

この後順次苗が植えこまれ
最初の収穫は１月末頃の予定のようです。

周り真っ白な中で爽やかなグリ～ンな　うるいを収穫
うまくいきますように～

個人の皆様へのユリの宅配便も再開しました。
こちらもよろしくお願いします～



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